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    秦青和李春花不解。

    陈桂兰继续往下说，“在咱们合作社真正开火熬第一锅酱之前，我特意跑了一趟市百货大楼。花了整整三十块钱，把市面上能买到的、叫得出名字的海鲜酱、辣椒酱全买了一遍。其中就包括市第一食品厂的招牌海鲜酱。”

    李春花瞪大眼睛：“桂兰姐，你啥时候干的这事？我咋不知道！”

    “知己知彼，百战不殆。”陈桂兰微微一笑，“我买回来一一尝过，还专门去打听了他们厂的运作情况。秦主任，你们只看到了国营大厂的招牌响、机器多，却没看到他们现在内部烂透了的根子。”

    秦青愣住了，拉了张椅子坐下，身子前倾：“烂透了的根子？”

    “对！国营厂现在最大的问题，就是‘大锅饭’和‘铁饭碗’！”陈桂兰一针见血，直指这年代僵化体制的痛点。

    “第一，产品几十年如一日，糊弄老百姓。”陈桂兰手指敲击着桌面，掷地有声，“他们那个海鲜酱，我尝过。死咸！满嘴的味精味，海鲜的鲜味全被大料盖住了。为什么？因为他们采购的原料根本不讲究，甚至有些烂鱼死虾也往锅里倒。采购员拿的是固定死工资，只要把原料拉回来就行，谁管好坏？可咱们的金沙海鲜酱，那是春花带着嫂子们天不亮去赶海，一只只红钳蟹、一条条玻璃虾精挑细选出来的！口味上，咱们就是能甩他们八条街！”

    李春花一拍大腿，猛点头：“对！咱们那酱，鲜得能让人把舌头吞下去！”

    陈桂兰竖起第二根手指：“第二，生产效率低下，职工没有干劲。在国营厂，干多干少一个样，干好干坏一个样。吴副厂长引以为傲的流水线，一天能开动几个小时？到了点就下班，谁肯多加一分钟的班？可咱们合作社呢？大伙儿挣的都是自己的血汗钱，多做一瓶多挣一分，嫂子们恨不得长出八只手来干活。真拼起产量来，咱们家属院三十多号人，未必输给他们几百个磨洋工的正式工！而且我们今天回去就会招人。”

    秦青眼里的担忧渐渐褪去，取而代之的是一丝亮光。

    她常年在体制内，太清楚陈桂兰说的这些顽疾了。

    “第三，也是最致命的一点。”

    　　


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